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Les armoires positives ou négatives sont la solution idéale pour la conservation de tous vos produits alimentaires à la bonne température. Mondial Groupe France vous propose une gamme complète d’armoires blanches ou inox, de tailles et de capacités différentes, en 1 ou 2 portes.

L’armoire Gastronorm GN est idéale pour une utilisation intense en restauration classique ou collective. La version Euronorm 600x400, est adaptée aux professionnels de la boulangerie-pâtisserie. L’intérieur thermoformé ou à glissières vous permettra un stockage flexible grâce aux grilles amovibles.

Découvrez nos armoires négatives d’une température inférieure à 0°C idéales pour stocker toutes vos aliments. Vous avez le choix : une ou deux portes, blanches ou inox, 1 ou 2 portes. Certains modèles d’armoires multi-températures proposent un compartiment en froid positif et un en froid négatif..

Nous vous proposons également, une armoire de fermentation contrôlée pour la conservation automatique de la pâte, le retardement et la fermentation.

Nos armoires frigorifiques répondent aux normes d’hygiène en vigueur qui ne posera aucun problème lors d’un contrôle sanitaire.

Besoin de plus d’infos, contactez-nous : 04 76 65 00 92 ou mondial@mondialgroup.fr

Il y a 69 produits.

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Ref :: KIC PR LT / KIC PV MLT

Marque: MONDIAL FRAMEC

KIC PR - PV / Armoire de stockage - Froid ventilé - Blanche

Réfrigérateur professionnel ventilé. 2 types de meubles : KIC PR (blanc) : Évaporateur ventilé à Roll bond (avec agitateur) KIC PV (blanc) : Évaporateur ventilé à ailettes 2 capacités :  KIC PR/PV 40 LT : 600 x 620 x 1872 - 380 L brut KIC PR/PV 60 LT : 775 x 740 x 1872 - 640 L brut (Gastronorm GN2/1)

Prix 922,20 € Prix de base 1 590,00 €
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Ref :: KIC N 40 LT / KIC N 60 LT

Marque: MONDIAL FRAMEC

KIC N / Armoire de stockage négative - Blanche - Statique

Armoire de congélation porte pleine  CONGÉLATEUR FINITION BLANC (N) : meuble en tôle d'acier blanche, traitée anticorrosion - Poignée intégrée blanche  2 CAPACITÉS : KIC N 40 LT : 600 x 620 x 1872 - 380 L brut KIC N 60 LT : 775 x 740 x 1872 - 640 L brut (Gastronorm GN2/1)

Prix 1 078,80 € Prix de base 1 860,00 €
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Ref :: C1

C1 / Armoire de fermentation contrôlée - Inox

L’armoire de fermentation contrôlée C1 apporte le meilleur de la technologie en boulangerie moderne pour garantir la conservation automatique de la pâte, retardement et fermentation.  Les commandes intuitives de cette chambre de pousse reposent sur un puissant microprocesseur qui gère la température (refroidissement et chauffage), l’humidité et le débit...

Prix 5 138,22 € Prix de base 8 859,00 €
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Ref :: STARK N

Marque: MONDIAL FRAMEC

STARK N / Armoire de stockage négative - Froid statique - Blanche - 600 litres

CONGÉLATEUR PROFESSIONNEL 600 litres SUPER ISOLÉ (90 mm d'épaisseur) Idéal pour les produits de pâtisserie, glaces et aliments surgelés. Cette armoire verticale négative froid statique, dégivrage manuel se décline de 3 façons : DE SÉRIE GASTRONORM GN 2/1 (34 niveaux possibles) AMÉNAGEMENT SPÉCIAL GLACIER : kit en option pour le stockage de 58 bacs de 5...

Prix 1 624,00 € Prix de base 2 800,00 €
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Ref :: STARK NX / NVX

Marque: MONDIAL FRAMEC

STARK NX NVX / Armoire négative froid ventilé ou statique - Inox- 600 litres

Congélateur professionnel 600 litres tout inox. Idéal pour les produits de pâtisserie, glaces et aliments surgelés. Cette armoire verticale négative super isolée se décline de 3 façons : DE SÉRIE GASTRONORM GN 2/1 (34 niveaux possibles) AMÉNAGEMENT SPÉCIAL GLACIER : kit en option pour le stockage de 58 bacs de 5 litres inox AMÉNAGEMENT SPÉCIAL PÂTISSIER...

Prix 1 925,60 € Prix de base 3 320,00 €
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Ref :: CHEF 600 N

Marque: MONDIAL FRAMEC

CHEF 600 N / Armoire de stockage négative - Froid statique - Blanche - 600 litres

Congélateur professionnel 600 litres. Idéal pour les produits de pâtisserie, glaces et aliments surgelés. Convient parfaitement aux Boulangers, Pâtissiers, professionnels de la glace comme aux restaurateurs : DE SÉRIE GASTRONORM 2/1 (34 niveaux possibles) AMÉNAGEMENT SPÉCIAL GLACIER : kit en option pour le stockage de 58 bacs de 5 litres inox AMÉNAGEMENT...

Prix 1 444,20 € Prix de base 2 490,00 €
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Ref :: MASTER CHEF 700 NX

Marque: MONDIAL FRAMEC

MASTERCHEF NX / Armoire de stockage négative - Froid ventilé - Inox- 700 litres

Congélateur gros volume tout inox Agencement facile : possibilité de l'équiper de 12 casiers plastique en rajoutant 2 grilles. RÉFRIGÉRATION VENTILÉE INTÉRIEUR ET EXTÉRIEUR INOX AISI 304 GASTRONORM GN 2/1 de série AMENAGEMENT GLACIER POSSIBLE avec 4 grilles supplémentaires en option (7 grilles au total + 1 fond de cuve) Différentes dispositions et...

Prix 1 247,00 € Prix de base 2 150,00 €
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Ref :: X1

X1 / Armoire de stockage - tout inox - positive - ventilée

Réfrigérateur professionnel inox, moteur en haut. Cette armoire réfrigérée snack en inox, ventilée est idéale pour le stockage d'aliments frais en cuisines professionnelles, offices de restaurant. Permet de répondre aux exigences les plus strictes en matière de salubrité. Existe en négative (X2N)

Prix 1 290,50 € Prix de base 2 225,00 €
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