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Préparation
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Nous avons sélectionné pour vous une large gamme de tables positives ou négatives et des saladettes

Spécialement conçus pour la restauration, vous trouvez dans cette rubrique des tables de préparation, des saladettesdes tours pâtissier ou encore des tables de pizzaiolo.

Avec un plan de travail en inox ou en granit et des portes (jusqu’à 5 portes) sous le plan de travail, vous avez tout le nécessaire pour préparer et conserver vos matières premières ou produits finis.

La table réfrigérée est là pour vous simplifier votre travail en gardant vos ingrédients à portée de main.

Gastronorm ou Euronorm, nous avons forcément le buffet réfrigéré dont vous avez besoin !

Nos saladettes professionnelles en version meuble ou à poser sont idéales pour toutes vos préparation en ayant tous vos ingrédients à portée de main comme les crudités, les salades... Tous les aliments seront conservés à la bonne température conforme aux normes d’hygiène.

La vitrine à ingrédients est adaptée pour des bacs Gastronorm (jusqu’à 12 bacs) de différentes tailles et profondeurs. A la pause, les aliments seront conservés en sécurité grâce aux couvercles inox ou vitrés

Besoin de plus d’infos, contactez-nous : 04 76 65 00 92 ou mondial@mondialgroup.fr

Il y a 54 produits.

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Ref :: EURO SN BT

EURO SN BT / Table négative tout inox avec ou sans groupe

Tour réfrigéré tout inox - Froid ventilé PROFONDEUR 600 mm - AVEC OU SANS GROUPE (SG) EURO SN 2 BT : 1492 x 600 x 850 - 255 L EURO SN 2 BT SG : 1192 x 600 x 850 - 255 L EURO SN 3 BT : 2017 x 600 x 850 - 395 L EURO SN 3 BT SG : 1717 x 600 x 850 - 395 L EURO SN 4 BT : 2542 x 600 x 850 - 535 L EURO SN 4 BT SG : 2242 x 600 x 850 - 535 L

Prix 1 307,90 € Prix de base 2 255,00 €
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Ref :: EURO SNE

Marque: -

EURO SN / Table réfrigérée avec évier - Froid ventilé - Inox - Prof. 600 mm

TOUR RÉFRIGÉRÉ PROFONDEUR 600 mm -  ÉVIER INTÉGRÉ SANS ROBINET Plusieurs dimensions (l x p x h) : EURO SNE/2 : 1492 x 600 x 850 - 153 L EURO SNE/3 : 2017 x 600 x 850 - 231 L EURO SNE/4 : 2542 x 600 x 850 - 307 L RÉFRIGÉRATION VENTILÉE  Idéal pour les préparations en cuisine professionnelle

Prix 1 185,52 € Prix de base 2 044,00 €
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Ref :: EURO GN BT

EURO GN BT / Table négative tout inox avec ou sans groupe

Tour réfrigéré tout inox - Froid négatif ventilé PROFONDEUR 700 mm - AVEC OU SANS GROUPE (SG) EURO GN 2 BT : 1342 x 700 x 850 - 143 L EURO GN 2 BT SG : 1042x 700 x 850 - 143 L EURO GN 3 BT : 1792 x 700 x 850 - 214 L EURO GN 3 BT SG : 1492 x 700 x 850 - 214 L EURO GN 4 BT : 2245 x 700 x 850 - 285 L EURO GN 4 BT SG : 1942 x 700 x 850 - 285 L

Prix 1 464,50 € Prix de base 2 525,00 €
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Ref :: EURO GN TN

EURO GN TN / Table positive tout inox avec ou sans groupe

Tour réfrigéré tout inox - Froid positif ventilé PROFONDEUR 700 mm - AVEC OU SANS GROUPE (SG) EURO GN 2 TN : 1342 x 700 x 850 - 143 L EURO GN 2 TN SG : 1042x 700 x 850 - 143 L EURO GN 3 TN : 1792 x 700 x 850 - 395 L EURO GN 3 TN SG : 1492 x 700 x 850 - 395 L EURO GN 4 TN : 2245 x 700 x 850 - 535 L EURO GN 4 TN SG : 1942 x 700 x 850 - 535 L

Prix 1 017,32 € Prix de base 1 754,00 €
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Ref :: U2

U2 / Table de congélation à tiroirs - Inox - Hauteur 650

TOUR NÉGATIF AVEC TIROIRS EN INOX (pour produits surgelés) idéal pour la préparation de plats en cuisine professionnelle TIROIR AVEC RÉSISTANCE ANTI-CONDENSATION Pratiques et ergonomiques, les tiroirs GN 1/1 de grande capacité facilitent l’accès aux produits. Existe en version : Négative (-18°C -20°C) - U2 Positive (+2°C +10°C) - U1 Ces tables compactes...

Prix 2 111,20 € Prix de base 3 640,00 €
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Ref :: BAK BT

BAK BT / Table négative pâtisserie - 600 x 400 - Tout inox

TABLE DE CONGÉLATION EURONORM  SPÉCIALE BOULANGER PÂTISSIER Ce tour FROID NÉGATIF Euronorm 600 x 400 avec plan de travail et dosseret inox est spécialement conçu pour la conservation de pains, de pâtisseries, de pâtes congelés dans les meilleures conditions. Plusieurs capacités : BAK 2P : 390 L BAK 3P : 580 L BAK 4P : 770 L

Prix 2 431,36 € Prix de base 4 192,00 €
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