Préparation

Nous avons sélectionné pour vous une large gamme de tables positives ou négatives et des saladettes

Spécialement conçus pour la restauration, vous trouvez dans cette rubrique des tables de préparation, des saladettes, des tours pâtissier ou encore des tables de pizzaiolo.

Avec un plan de travail en inox ou en granit et des portes (jusqu’à 5 portes) sous le plan de travail, vous avez tout le nécessaire pour préparer et conserver vos matières premières ou produits finis.

La table réfrigérée est là pour vous simplifier votre travail en gardant vos ingrédients à portée de main.

Gastronorm ou Euronorm, nous avons forcément le buffet réfrigéré dont vous avez besoin !

Nos saladettes professionnelles en version meuble ou à poser sont idéales pour toutes vos préparation en ayant tous vos ingrédients à portée de main comme les crudités, les salades... Tous les aliments seront conservés à la bonne température conforme aux normes d’hygiène.

La vitrine à ingrédients est adaptée pour des bacs Gastronorm (jusqu’à 12 bacs) de différentes tailles et profondeurs. A la pause, les aliments seront conservés en sécurité grâce aux couvercles inox ou vitrés

Besoin de plus d’infos, contactez-nous : 04 76 65 00 92 ou mondial@mondialgroup.fr