Stockage

Ref :: Y2 / Y4 / Y5

Cellule de refroidissement - Inox - Ventilé

Permet un refroidissement rapide et uniforme pour préserver les qualités organoleptiques et les valeurs nutritionnelles des aliments, prolongeant ainsi leur durée de conservation. Son fonctionnement efficace en plus de se conformer à la fois à toutes les normes HACCP et de sécurité alimentaire est assez délicat pour éviter les risques de déshydratation et...

Ref :: MAEL

Congélateur coffre blanc tropicalisé

Meuble en tôle d'acier blanche Plusieurs dimensions (l x p x h) : MAEL 110 : 550 x 650 x 850 mm - 90 W MAEL 220 : 880 x 685 x 870 mm - 73 W MAEL 300 : 1100 x 685 x 870 mm - 130 W MAEL 400 : 1330 x 685 x 870 mm - 130 W MAEL 500 : 1520 x 685 x 870 mm - 210 W MAEL 600 : 1700 x 690 x 860 mm - 230 W MAEL 700 : 1570 x 710 x 1000 mm - 195 W

Ref :: KIC PR LT / KIC PV MLT

Marque: MONDIAL FRAMEC

KIC PR - PV / Armoire de stockage - Froid ventilé - Blanche

Réfrigérateur professionnel ventilé. 2 types de meubles : KIC PR (blanc) : Évaporateur ventilé à Roll bond (avec agitateur) KIC PV (blanc) : Évaporateur ventilé à ailettes 2 capacités :  KIC PR/PV 40 LT : 600 x 620 x 1872 - 380 L brut KIC PR/PV 60 LT : 775 x 740 x 1872 - 640 L brut (Gastronorm GN2/1)

Ref :: KIC N 40 LT / KIC N 60 LT

Marque: MONDIAL FRAMEC

KIC N / Armoire de stockage négative - Blanche - Statique

Armoire de congélation porte pleine  CONGÉLATEUR FINITION BLANC (N) : meuble en tôle d'acier blanche, traitée anticorrosion - Poignée intégrée blanche  2 CAPACITÉS : KIC N 40 LT : 600 x 620 x 1872 - 380 L brut KIC N 60 LT : 775 x 740 x 1872 - 640 L brut (Gastronorm GN2/1)

Ref :: MEAT 2

MEAT 2 / Armoire de maturation pour viande 0°/+15°c 1 porte vitrée 700x750x1665mm

Vitrine conçue spécialement pour la maturation de la viande VITRÉE VENTILÉE Pour que vos viandes soient consommées à maturité vous pourrez la faire vieillir sur des grilles ou la pendre aux crochets prévus à cet effet (options)

Ref :: JK5 / JK10

Refroidisseur de déchets 1 porte

Les refroidisseurs de déchets servent à stocker, à température dans les containers, les déchets en évitant tout risque de développement de bactéries et de mauvaise odeur dans la cuisine. Ce refroidisseur à déchets est équipé d’une porte battante sur le dessus. Ce matériel de stockage de container poubelles peut être utilisé aussi bien en intérieur qu’en...

Ref :: O12

Mini chambre froide positive

Mini chambre froide réfrigérée aux parois entièrement démontables Idéale pour les espaces restreints

Ref :: O14

Mini chambre froide négative

Mini chambre froide pour maintien des produits congelés en température négative Parois entièrement démontables Idéale pour les espaces restreints

Ref :: BL3 / BL5

Cellule de refroidissement rapide - Inox - Ventilé

Permet un refroidissement rapide et uniforme pour préserver les qualités organoleptiques et les valeurs nutritionnelles des aliments, prolongeant ainsi leur durée de conservation. Son fonctionnement efficace permet de se conformer à toutes les normes de sécurité alimentaire et évite les risques de déshydratation et la formation de couches superficielles...

Ref :: CF

Congélateur coffre blanc

Froid statique Serrure 2 paniers de série (4 pour CF 701A+) Plusieurs dimensions (l x p x h) : CF 300 : 1090 x 690 x 860 mm - 130 W CF 400 : 1320 x 690 x 860 mm - 130 W CF 500A+ : 1520 x 690 x 860 mm - 210 W CF 701A+ : 1800 x 750 x 840 mm - 270 W CF 500A+ EN PROMOTION (voir page d'accueil)

Ref :: MASTER CHEF 700 PX

Marque: MONDIAL FRAMEC

MASTERCHEF PX / Armoire de stockage positive- Froid ventilé - Inox- 700 litres

Réfrigérateur professionnel gros volume tout inox GASTRONORM GN2/1 RÉFRIGÉRATION VENTILÉE INTÉRIEUR MODULABLE : Grilles amovibles

Ref :: CHEF 600 N

Marque: MONDIAL FRAMEC

CHEF 600 N / Armoire de stockage négative - Froid statique - Blanche - 600 litres

Congélateur professionnel 600 litres. Idéal pour les produits de pâtisserie, glaces et aliments surgelés. Convient parfaitement aux Boulangers, Pâtissiers, professionnels de la glace comme aux restaurateurs : DE SÉRIE GASTRONORM 2/1 (34 niveaux possibles) AMÉNAGEMENT SPÉCIAL GLACIER : kit en option pour le stockage de 58 bacs de 5 litres inox AMÉNAGEMENT...