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Armoire porte pleine ou vitrée
Armoire porte pleine ou vitrée

Armoire porte pleine ou vitrée

Découvrez nos armoires ou frigos de stockage réfrigérés

Nous vous proposons du matériel professionnel de toutes les tailles et pour tous les budgets.

Les matériels professionnels proposés par Mondial Groupe France sont fabriqués en acier inoxydable de haute qualité anticorrosion. Choisir un matériel en inox vous garantie une plus grande résistance aux chocs, à la corrosion et facilite le nettoyage.

Découvrez nos armoires négatives ou positives (1 ou 2 portes, porte pleine ou vitrée), nos armoires de fermentation et de maturation et celles spécifiques pour la pâtisserie, la conservation du chocolat et celles dédiées à la conservation du poisson.

Mondial Groupe France, vous propose deux types de réfrigération :

La froid ventilé a pour principale mission de répartir le froid de manière uniforme dans le congélateur afin de conserver tous les aliments de la même manière (conseillé pour les produits emballés). Le froid ventilé empêche la formation d’humidité et par conséquent une diminution de la formation de givre ce qui contribuera aussi à maintenir la consommation d’énergie initiale du matériel.

Le Froid statique est un froid restitué par les grilles fixes qui empêche le dessèchement des produits. Ce type de froid est conseillé pour tous les produis à base de crème et de beurre. Pour certains produits, l’ajout d’une ventilateur auxiliaire et d’un agitateur d’air permettent d’uniformiser le froid dans le meuble.

En fonction du type de froid, le dégivrage est manuel ou automatique.

Besoin de plus d’infos, contactez-nous : 04 76 65 00 92 ou mondial@mondialgroup.fr

Il y a 78 produits.

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Ref :: STAG700 G

STAG700 G / Armoire de Maturation pour la viande - Inox - 1 Porte vitrée contour noir

Vitrine idéale pour un vieillissement, une maturité parfaite de la viande dans les meilleures conditions. Meuble silencieux, économique en énergie GRANDE VISIBILITÉ grâce à sa surface VITRÉE CONTRÔLE DE L'HUMIDITÉ - ALARME ISOLATION 75 mm CAPACITÉ DE STOCKAGE 100 KG Existe en porte pleine : STAG 700

Prix 5 145,76 € Prix de base 8 872,00 €
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Ref :: FISH

Comptoir pour poissons frais - Inox

Idéal pour la poissonnerie Plusieurs dimensions (l x p x h) :  FISH 125 : 1250 x 1240 x 910 mm - 480 W FISH 150 : 1500 x 1240 x 910 mm - 560 W FISH 180 : 1800 x 1240 x 910 mm - 680 W FISH 200 : 2000 x 1240 x 910 mm - 760 W FISH 225 : 2250 x 1240 x 910 mm - 840 W FISH 250 : 2500 x 1240 x 910 mm - 960 W FISH 280 : 2800 x 1240 x 910 mm - 1080 W FISH 300 :...

Prix 2 311,30 € Prix de base 3 985,00 €
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Ref :: STARK NX / NVX

Marque: MONDIAL FRAMEC

STARK NX NVX / Armoire négative froid ventilé ou statique - Inox- 600 litres

Congélateur professionnel 600 litres tout inox. Idéal pour les produits de pâtisserie, glaces et aliments surgelés. Cette armoire verticale négative super isolée se décline de 3 façons : DE SÉRIE GASTRONORM GN 2/1 (34 niveaux possibles) AMÉNAGEMENT SPÉCIAL GLACIER : kit en option pour le stockage de 58 bacs de 5 litres inox AMÉNAGEMENT SPÉCIAL PÂTISSIER...

Prix 1 925,60 € Prix de base 3 320,00 €
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Ref :: C1

C1 / Armoire de fermentation contrôlée - Inox

L’armoire de fermentation contrôlée C1 apporte le meilleur de la technologie en boulangerie moderne pour garantir la conservation automatique de la pâte, retardement et fermentation.  Les commandes intuitives de cette chambre de pousse reposent sur un puissant microprocesseur qui gère la température (refroidissement et chauffage), l’humidité et le débit...

Prix 5 138,22 € Prix de base 8 859,00 €
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Ref :: MASTER CHEF 700 NX

Marque: MONDIAL FRAMEC

MASTERCHEF NX / Armoire de stockage négative - Froid ventilé - Inox- 700 litres

Congélateur gros volume tout inox Agencement facile : possibilité de l'équiper de 12 casiers plastique en rajoutant 2 grilles. RÉFRIGÉRATION VENTILÉE INTÉRIEUR ET EXTÉRIEUR INOX AISI 304 GASTRONORM GN 2/1 de série AMENAGEMENT GLACIER POSSIBLE avec 4 grilles supplémentaires en option (7 grilles au total + 1 fond de cuve) Différentes dispositions et...

Prix 1 247,00 € Prix de base 2 150,00 €
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